On trouve autour de la cathédrale,
et en particulier devant le parvis plusieurs grosses maisons,
dont certaines sont occupées par la Chambre des Métiers.
Il s'agit des Maison de chanoines, comme
celle de Pelourde, ou celle construite par Pierre Cadouet à
proximité de la Tour Neuve.
La Maison des Raisins :
Cette maison est située au 11 de
la place Gordaine. Elle est connue pour la qualité des
produits qui sont vendus, ce fut Hédiar puis la maison
des Arômes.
Mais c'est son architecture 
et les sculptures qui en font sa renommée.
Les sculptures de raisins avec de belles
grappes sur cette maison en pan de bois vient sans doute du bâtisseur,
Etienne Houet qui était fils d'un marchand très
important à Bourges, Jean Houet
On trouve des traces de cette maison en
1522 au décès d'Etienne Houet, pour une somme considérable
pour l'époque.
Etienne Houet fut échevin et maire
de Bourges, il était un grand propriétaire avec
des maisons, des changes, et la rivière appelée
le Moulon.
mais il possédait aussi des vignes
, nombreuses, et en particulier il fit faire un pressoir appelé
le "Pressoir d'Houet" qui deviendra au fil du temps
"les Pressavois".
Ainsi, c'est sans aucun doute pour honorer
et rappeler le vin et la vigne qu'il fera sculpter ces grappes
de raisin... après l'incendie de 1487.
Cette maison deviendra célèbre
sous la révolution de 1789, ce fut ici la première
manifestation berruyère après le 14 juillet. Le
propriétaire d'alors, Tourangin fut accusé de vendre
du blé ailleurs qu'à Bourges et d'affamer la population
locale et son magasin fut saccagé...
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La maison de la Panneterie
Elle est très connue et très
photographiée, malgré cette couleur rouge vif,
qui dénote beaucoup, il s'agit du 1 de la rue Jean Girard,
place Gordaine, avec "le comptoir de Paris".
Au début du XV ° siècle,
cette maison était le siège de la panneterie royale,
c'était le lieu où les boulangers vendaient leur
pain, à proximité des bouchers et des changes (comme
le change de Jacques Coeur).
La place appartenait à la Sainte
Chapelle, et c'est un Pierre Cadouet, apothicaire qui fit construire
cette maison, il était nous dit Philippe Goldman, l'oncle
ou le grand père de l'archevêque Pierre Cadouet.
La maison fut détruite lors des
incendies de 1467 et 1487, et reconstruite juste après
ce dernier incendie.
En 1512, elle fut vendue semble-t-il aux
frères Jacques et jean Girard, des marchands de la ville.
LA MAISON DES TROIS FLUTES >>>cliquer
ici
à suivre